Canal Sur Televisión est la première chaîne du réseau de télévision public régional andalou.

La chaîne est créée en 1989.

Bien qu'elle se concentre principalement sur la programmation télévisée, la chaîne s’implique également dans la coproduction de contenus, dont certains films d’animation comme Ahmed, prince de l'Alhambra (1998), de Juan Bautista Berasategi, Félix & Cie (2008), de Raul Garcia et Manuel Sicilia, ou encore Les aventures de Don Quichotte (2010), d’Antonio Zurera.